Nem todas as atividades postadas no blog "Nos Caminhos da Alfabetização" são de nossa autoria e algumas desconhecemos.

segunda-feira, 19 de julho de 2010

quinta-feira, 1 de julho de 2010

Cantinho da receita

Salpicão

Ingredientes

1 peito de frango
-2 cenouras cruas e raladas
-1 lata milho verde
-1 lata ervilha
-1 vidro de palmito
-2 maças sem casca cortadas em cubinho
-100g de uva passa sem semente
-100g de azeitonas
-5 talos de salsão
-1 cebola-1 vidro (500g) de maionese
-1 pacte (200g) de batata palha

Modo de preparo

Cozinhe o frango e desfie. Coloque em um recipiente e adicione acenoura ralada, o milho, a ervilha, o palmito picadinho, a maçãem cubinhos, a uva passa, a azeitona picadinha, os talos desalsão picadinho e a cebola picadinha. Mexa bem e depois coloquea batata palha. Mexa novamente e coloque a maionese. Decore comfrutas ou só com batata palha por cima.


Torta de frango
Ingredientes do recheio
1 Kg de frango ou sobre coxa
4 espigas de milho
4 tomatem medios bem maduros
4 batatas medias
1 pimenta de cheiro picadinha
Tempero a gosto
Modo de fazer
Recheio
refogue o frango e cozinhe por 20 minutos na pressao. Depois separe o frango do caldo, retire os ossos e desfie, acrescente ao caldo o milho cortado e o tomate picadinho, leve ao fogo novamente. Coloque as batatas para cozinhar por 20 minutos na pressao, retire as do fogo e ponha para esfriar, retire as cascas e amasse as com garfo leve ao fogo misturando ao caldo.
Massa
1 ovo
2 copos de leite
1 copo de oleo
1 copo de queijo ralado
2 copos de farinha de trigo
1 colher de po royal
Bata tudo no liquidificador
Modo de montar
Espalhe na forma uma camada de massa, depois uma camada de recheio, uma camada de requeijao cremoso espalhado com uma colher, uma camada de mussarela e por ultimo uma camada de massa para cubrir. Leve ao forno ate dourar...